Présentation du produit
Cette terrine savoureuse à base de sanglier sauvage du Massif des Vosges, gentiment arrosée de quelques gouttes de pinot gris alsacien, vous fera voyager vers l’est !
Pourquoi choisir la terrine de gibier sauvage ?
Toutes nos terrines sont préparées à partir de viande de gibier sauvages. Ces animaux ont grandi en forêt et se nourrissent d’éléments exclusivement naturels.
Gibier 100% Massif des Vosges.
Parfaite pour l’apéro !
Afin de parfaire votre apéritif, nous vous conseillons de servir un verre de Pinot Gris d’Alsace plutôt sec et élancé.
Pour que tout le monde puisse déguster ces terrines à sa guise, prévoyez une terrine pour trois personnes.
Vous pouvez conserver les terrines pendant 3 ans à température ambiante, à l’abris de la lumière et de l’humidité. Une fois ouverte, vous pourrez les déguster durant 3 jours en les conservant au frais.
Ingrédients et valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Viande de sanglier sauvage (origine Alsace), foie de porc, gras de porc (origine France), vin blanc Pinot Gris (SULFITES), oeuf, sel, oignon, poivre, carvi coriandre.
Et rien d’autre !
Poids net : 100g
Energie : 693 Kj / 166 kcal
Matières grasses : 9,4 g (dont acides gras saturés 3,4 g)
Glucides : 1,3 g (dont sucre < 0,5 g)
Protéines : 19 g
Sel : 1,67 g
La viande de sanglier est deux fois moins calorique mais surtout trois fois moins grasse que la viande de porc, alors faites vous plaisir en mangeant sainement !
A propos du producteur
Nemrod
Producteur
à
Paris 16ème (75116)
dans le terroir
Paris
Edouard, amoureux de la nature et chasseur passionné, constatait depuis plusieurs années qu’à la fin de chaque journée de chasse, le gibier prélevé ne trouvait pas preneur ou finissait dans les oubliettes de nos congélateurs. Il s'est alors demandé : comment éviter ce gaspillage énorme ? Vianney, fou de gastronomie, s'interrogeait sur le fait que le gibier soit réservé à la cuisine de grand-mère, aux plats en sauce longs à mijoter, que l'on déguste qu'en hiver. Alors comment rendre cette excellente viande plus accessible et simple à cuisiner ? L’idée est alors lancée : collecter le gibier non-consommé directement auprès des chasseurs, puis le cuisiner en plats facilement consommables pour en faire profiter le plus grand nombre ! Pari tenu, quelques mois plus tard, vous pouvez déguster les premières terrines Nemrod toutes à base de gibiers issus de grands massifs forestiers français.
Voir tous les produits de ce producteur
