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Présentation du produit
La fromagerie est installée dans un chalet construit en 1830. Le bâtiment est aujourd’hui classé au titre des bâtiments industriels. Il possède une magnifique cave voûtée en pierre où sont affinées les meules de fromages. Hervé Poulet s’est spécialisé dans la fabrication de la raclette, de la tome du Jura et surtout, du Morbier pour lequel il a été plusieurs fois médaillé au concours du salon de l’agriculture.
A propos du producteur
Fromagerie artisanale Poulet et Fils
Producteur
à
Granges Sur Baume (39210)
dans le terroir
Le Vignoble
La fromagerie est installée dans un chalet construit en 1830. Le bâtiment est aujourd'hui classé au titre des bâtiments industriels. Il possède une magnifique cave voûtée en pierre où sont affinées les meules de fromages. Hervé Poulet s'est spécialisé dans la fabrication de la raclette, de la tome du Jura et surtout, du Morbier pour lequel il a été plusieurs fois médaillé au concours du salon de l'agriculture. Dans la boutique attenante, vous trouverez Comté, Morbier, tomme, raclette, Bleu de Gex, Mont-d'Or, beurre de baratte, laitages frais, ainsi qu'un éventail de produits du terroir. Morbier médaillé d’Or 2002, 2003, 2004 et 2006 au Concours Général Agricole.
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