Présentation du produit
Ce miel toutes fleurs est une source de douceurs : le Lavandin pose une base fruitée, le Chêne apporte des parfums chauds et boisés légèrement piquants et épicés. Le Dorycnium complète par des saveurs délicates, raffinées et fondantes.
Ses saveurs sont veloutées aux accents de réglisse, de fruits secs, d’épices et voir de caramel… Une gourmandise !
Récolté du coté de Forcalquier dans les Alpes de Haute Provence.
Une valeur sûre pour les petits et grands, idéal au goûter !
A propos du producteur
Miellerie de l'oseraie
Producteur
à
Saint Julien En Champsaur (05500)
dans le terroir
Le Champsaur et le Valgaudémar
Apiculteurs récoltants et osiériculteurs vanniers installés dans les montagnes du Champsaur, nous élevons des abeilles et faisons pousser des paniers. Observation, attention et respect du vivant sont au coeur de notre travail. Petit producteur, nous suivons deux cent ruches. Nous en transhumons une partie (Provence Alpes Côte d’Azur et départements voisins) afin de récolter différentes miellées, allant des miels rares comme la lavande fine, la haute montagne ou le pissenlit en passant par des miels plus classiques comme le châtaignier ou le miel des alpes du sud. Nous cultivons également de l’osier, le tressons pour créer des articles de vannerie que nous revisitons suivant nos inspirations. Ayant à cœur de partager nos passions et savoir faire nous proposons des animations pédagogiques autour du miel, des abeilles, des ateliers et stage de vannerie. Au plaisir de se rencontrer et de partager.
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