Présentation du produit
Un miel d’excellence ! Au goût et parfum subtile. Il s’agit de miel de Lavande Vraie (Lavandula Angustifolia). Ce miel assez rare se distingue du miel de lavande (lavandin) par sa couleur jaune doré.
Ses arômes sont très fins, ses saveurs fruités, son bouquet floral très fourni, frais, délicatement acidulé qui persiste en bouche.
Un produit de qualité, rare, à savourer ! (Quantité limitée)
Tentez l’aventure en le mariant avec du fromage de chèvre frais… ou en nappage léger d’une salade de fruit de saison.
« Antispasmodique, sédatif, antiseptique et anti inflammatoire des sphères respiratoires, urinaires, intestinales et cutanées, cicatrisant » Grand Traité des Miels, I. Avisse, Ed. Apidis.
A propos du producteur
Miellerie de l'oseraie
Producteur
à
Saint Julien En Champsaur (05500)
dans le terroir
Le Champsaur et le Valgaudémar
Apiculteurs récoltants et osiériculteurs vanniers installés dans les montagnes du Champsaur, nous élevons des abeilles et faisons pousser des paniers. Observation, attention et respect du vivant sont au coeur de notre travail. Petit producteur, nous suivons deux cent ruches. Nous en transhumons une partie (Provence Alpes Côte d’Azur et départements voisins) afin de récolter différentes miellées, allant des miels rares comme la lavande fine, la haute montagne ou le pissenlit en passant par des miels plus classiques comme le châtaignier ou le miel des alpes du sud. Nous cultivons également de l’osier, le tressons pour créer des articles de vannerie que nous revisitons suivant nos inspirations. Ayant à cœur de partager nos passions et savoir faire nous proposons des animations pédagogiques autour du miel, des abeilles, des ateliers et stage de vannerie. Au plaisir de se rencontrer et de partager.
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