Labels et récompenses
Présentation du produit
Vin mousseux de haute qualité et florale
Cépage: 100 % Chardonnay
Terroir: Sols en majorité argilo-calcaires
Robe d’une teinte jaune paille avec des bulles fines et persistantes et un cordon de grande qualité.
Nez assez puissant d’où émanent des effluves florales associées à des notes d’amande amère et de pain grillé.
Révélant une texture ample, il s’affirme en bouche par des flaveurs d’agrumes et de noisette et se termine dans une finale assez persistante. Grande fraîcheur.
A high quality sparkling wine with a floral aroma
Grape varieties: 100% Chardonnay
Soil: Sandy
Aspect: A yellow green colour.
Bouquet: An exuberant flowery aroma of candied fruit.
Flavour: An ample texture with a long fresh finish.
A propos du producteur
Cognac Lablanche
Producteur
à
Chadenac (17800)
dans le terroir
La Haute Saintonge
Nous sommes deux frères, Patrick et Laurent a être installés sur l'exploitation familiale qui a pris naissance il y a plusieurs décennies au début des années 1900 . Notre propriété s'étend principalement sur la commune de Chadenac qui est un des points les plus haut du département avec une altitude maximale de 109 mètres qui lui confère donc de très bons coteaux. Nous sommes donc au cœur de l'Appellation du Cognac dans l'appellation Petite Champagne. Notre propriété s'étend sur 84 Hectares dont 62 de vignes permettant la production de Cognac, de Pineau des Charentes et de vins de Pays. Notre exploitation est en conduite de culture raisonnée pour une meilleur qualité de nos productions et ainsi un meilleur respect de l'environnement . Notre exploitation est certifiée haute valeur environnementale depuis juin 2015. La certification environnementale est un outil qui participe aux objectifs de double performance écologique et économique du projet agroécologique pour la France. Elle prend en compte des critères relatifs à la biodiversité, à la stratégie phytosanitaire, à la gestion de l’eau et de la fertilisation.
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