Présentation du produit
Le Muscat Sec
, 100%
Muscat petits grains
: finesse des arômes et expression du Terroir.
Cette parcelle qui jouxte les habitations avait été choisie par Baptistine Alart, mon arrière grand-mère, pour s’approvisionner en raisins qu’elle servait au dessert à la fin de l’été.
La dénomination est restée: c’était “la vigne de Madame”….
Cette cuvée est élaborée à partir de la variété “Muscat Petits Grains” qui peut donner lorsqu’il est cueilli très mûr, à la fin du mois de septembre du “Muscat de Rivesaltes” mais qui donne aussi, comme ici, lorsqu’il est cueilli à la fin du mois d’aout, un vin sec trés aromatique à boire sur des poissons ou crustacés, mais aussi, seul à l’apéritif.
A propos du producteur
Mas Alart
Producteur
à
Saleilles (66280)
dans le terroir
Le Roussillon
Depuis 1897, la même famille récolte, vinifie et produit la gamme des Vins du Roussillon. Bienvenue dans notre vieux mas catalan, situé au milieu des vignes. Vieux mas catalan au milieu des vignes, exploité par la 5ème génération. Cave de vinification, caveau dans anciennes écuries. Vignoble de 23 ha conduit en agriculture raisonnée (ferme de rencontre FARRE). - Produits de la ferme : Vins : Vins Doux Naturels (Muscat de Rivesaltes, Rivesaltes), Côtes du Roussillon, Vin de pays rouge, rosé, blanc, Muscat sec. Vinaigres de vins. - Vente sur les marchés. - Vente par correspondance. - Ouverture : Les mardis, mercredis, jeudis, vendredis de 10 h à 12 h et de 16 h à 18 h, les samedis de 10 h à 12 h. - Dégustation gratuite.
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