Présentation du produit
Sa robe dorée, présente des reflets vifs et lumineux. Les larmes sont bien larges et démontrant une grand matière et une belle sur maturité. Ce Gewurztraminer est né sur le Grand Cru Steinert : terroir 100% calcaire !
Au nez, on distingue très nettement les arômes du gewurztraminer relevés et amplifiés pas les arômes d’anis et de menthe caractéristiques du terroir du Grand Cru Steinert.
Au palais, on retrouve cette grande palette d’aromes de fruits exotiques et d’épices. Puissant, complexe, charpenté, moelleux, tout en finesse et toujours accompagnés des arômes du Grand Cru. Nous sommes en présence d’un vin de grande gastronomie, équilibré et présentant une belle surmaturité. La persistance en bouche est longue et plaisante.
il agrémentera splendidement les cuisines exotiques et les savants mélanges sucré-salé ainsi que les fromages forts et les desserts.
A propos du producteur
Maison Zink
Producteur
à
Pfaffenheim (68250)
dans le terroir
Le Grand Ried
Depuis plus de cinq générations nous avons su, de père en fils, conserver et transmettre notre savoir faire. Dans nos caves datant de 1616, le respect de la vinification traditionnelle en fût de chêne perpétue toutes les qualités et le tempérament exceptionnel de nos crus, leur conférant une profonde personnalité. C'est grâce à la maîtrise de nos pratiques ancestrales, associées aux connaissances et techniques nouvelles que nous pouvons vous proposer des vins de caractère reflétant notre sensibilité et notre passion. Adossé aux premiers contreforts Vosgiens, sur des terres riches et baignées de soleil, Pfaffenheim, village de vignerons, est coquettement niché. C'est sur ces coteaux bien ensoleillés que nous cultivons nos 8 hectares de vigne. Le vignoble, au cœur des plus nobles terroirs d'Alsace, peut s'enorgueillir de son Grand Cru : "le Steinert". Terroir calcaire, bénéficiant d'une exposition Sud-Est très favorable, le Grand Cru Steinert donne naissance à de grands vins charpentés, généreux, aux arômes épanouis.
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