Présentation du produit
Sa couleur jaune est brillante, relevée par des bulles fines et élégantes qui forment une corolle parfaite et persistante.
Nous distinguons au nez des arômes de pomme bien mure et de prune ainsi qu’un bouquet de fleurs blanches.
En bouche, la mousse donne de l’onctuosité aux mêmes arômes de fruit et de fleurs. Il y a une vraie continuité entre le ressenti au nez et les sensations au palais. On conserve une belle fraicheur avec une acidité mure. C’est un vin sans dureté et joliment sec.
Sa fraicheur et ses bulles en font un vin désaltérant.
Notre Crémant d’Alsace blanc brut millésimé est élaboré à partir des cépages Riesling, Pinot blanc et Pinot noir.
A propos du producteur
Maison Zink
Producteur
à
Pfaffenheim (68250)
dans le terroir
Le Grand Ried
Depuis plus de cinq générations nous avons su, de père en fils, conserver et transmettre notre savoir faire. Dans nos caves datant de 1616, le respect de la vinification traditionnelle en fût de chêne perpétue toutes les qualités et le tempérament exceptionnel de nos crus, leur conférant une profonde personnalité. C'est grâce à la maîtrise de nos pratiques ancestrales, associées aux connaissances et techniques nouvelles que nous pouvons vous proposer des vins de caractère reflétant notre sensibilité et notre passion. Adossé aux premiers contreforts Vosgiens, sur des terres riches et baignées de soleil, Pfaffenheim, village de vignerons, est coquettement niché. C'est sur ces coteaux bien ensoleillés que nous cultivons nos 8 hectares de vigne. Le vignoble, au cœur des plus nobles terroirs d'Alsace, peut s'enorgueillir de son Grand Cru : "le Steinert". Terroir calcaire, bénéficiant d'une exposition Sud-Est très favorable, le Grand Cru Steinert donne naissance à de grands vins charpentés, généreux, aux arômes épanouis.
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