Présentation du produit
Très rond et subtilement charpenté, ce vin est une curiosité par la diversité des sensations de fraîcheur et la complexité des ses arômes.
Note de dégustation :
Surprenant par sa couleur rubis très brillante et scintillante, cerise mûre, bulles très fines et à peine perceptibles dans le pourpre. Belle écume rosée et pivoine, légèrement violacée. Au nez c’est une envolée de fruits rouges, en bouche c’est une explosion d’arômes de fruits: mûrs, cassis, framboises, fraises.
A propos du producteur
Maison Bouvet-Ladubay
Producteur
à
Saint Hilaire St Florent (49400)
dans le terroir
Le Saumurois
Nous sélectionnons chaque année nos approvisionnements chez une centaine de vignerons partenaires. Après les vendanges, généralement au cours de la deuxième moitié du mois de septembre, jusqu'au début octobre, le pressurage est effectué sur place selon les exigences de notre cahier des charges. Ils livrent ensuite les moûts dans notre chai sous le contrôle de notre équipe technique; chaque cépage est isolé.
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