Présentation du produit
Nez Miellé, Brioché. Arômes d’Agrumes
Côtes Catalanes IGP
Cépage : 100% Macabeu, récolte manuelle
Terroir : Gneiss et Arènes Granitiques de nos Montagnes
Dégustation :
Robe brillante, jaune pâle. Nez légèrement miellé,
brioché, aux notes de fleurs blanches (Acacia).
Fraîcheur et finesse en bouche.
Un vin équilibré avec de délicats arômes d’agrumes.
Un vin Accueillant pour vos moments de convivialité :
A déguster autour d’une beau plateau de fruits de mer de la méditerranée
ou d’une une sole meunière accompagnée
de petits légumes primeurs.
Servir entre 10°C et 12°C
Mis en Bouteille à la propriété
A propos du producteur
Les vignerons de Caramany
Producteur
à
Caramany (66720)
dans le terroir
Le Fenouillèdes
Situés dans les Pyrénées-Orientales ( 66 ), au coeur de la vallée de l'Agly, les 80 vignerons de Caramany élaborent leurs vins à travers l'appellation AOC "Côtes du Roussillon Village Caramany". Le village de CARAMANY ( signifie «Grand Rocher», 150 habitants ) domine son vignoble, constitué de trois cépages principaux : de vieux ceps de Carignan, de Grenache et de Syrah implantés sur des coteaux au sol de gneiss et arènes granitiques de montagnes. Ce village de moyenne altitude ( 242 m ) domine également un lac ( barrage sur l‘Agly ) où les matins d’été, les vignes des coteaux se réfléchissent sur l’eau calme. La vie est ici rurale et centrée autour de la culture du vin ! L'alliance de l'encépagement et d'un terroir bénéficiant d'une exposition exceptionnelle, les variations de températures entre les nuits fraîches et les journées très ensoleillées tout au long de la maturation de nos raisins font l'authenticité d’un GOÛT IRRESISTIBLE et la spécificité des vins de CARAMANY. Nous sommes toujours heureux de faire découvrir nos vins épicés, veloutés aux notes de fruits rouges, offrant des tanins fondus et savoureux, ainsi que d’accueillir dans notre village les promeneurs gourmands de la région et du monde entier.
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