Les Rameaux Rouge

Chateau Trois Colombes Les Rameaux

En 1974 le Domaine a été acheté. On y produisait alors des raisins de table en majorité. Des vins de table y étaient également produits. Dès lors Pierre Guillon décidait d'arracher ses vignes et de planter des cépages plus en adéquation avec le marché. En 1984, Philippe Guillon décidait de rejoindre son père dans cette entreprise. Ayant lui-même travaillé dans de grands groupes, tels la Compagnie des Salins du Midi, il décidait la production d'appellation d'origine contrôlée "Costières de Nîmes" ainsi que la production de vins de pays d'Oc et du Gard. Très tôt, Pierre avait fait construire une cave moderne avec tous les équipements nécessaires à l'obtention de vins de qualité. Les Vignes bien sûr étaient palissées dès 1974. Par la suite, en 1984, Philippe décidait la mise en bouteille des A.O.C Costières de Nîmes. Depuis, la notoriété aidant, la liste des produits s'est allongée. En effet les noms de "Les Rameaux" et "Trois Colombes Les Rameaux" habillent les Costières de Nîmes. "Les Trois Colombes" sont utilisées pour les vins de Cépages. L'objectif du Château est l'amélioration constante des qualités . La mise en bouteille s'effectue au Château et répond à tous les types de marché. D'ailleurs nos clients professionnels ou particuliers, que nous remercions, sont fidèles depuis le début. Nous sommes à la deuxième génération et espérons que la troisième viendra bientôt nous aider . Votre Vigneron Philippe Guillon