Présentation du produit
Syrah
Costières de nîmes
Vinification : Traditionnelle : les raisins sont cueillis à juste maturité, égrappés, foulés et fermentés pendant 6 à 12 jours. Ensuite, le vin est doucement pressé.
Robe : Rouge rubis profonde aux reflets bleutés.
Nez : Des arômes de garrigues et de fruits noirs s’éveillent. Une douceur agréable s’allie à une belle fraîcheur.
Bouche : L’attaque est voluptueuse et soyeuse, dominée par des saveurs de fruits rouges. La finale révèle des notes de violette et de réglisse légèrement épicées.
Recommandations : A servir sur des grillades, des gibiers à plumes ou un beau plateau de fromages.
A propos du producteur
Chateau de la Tuilerie
Producteur
à
Nîmes (30900)
dans le terroir
Les Costières
Le Château de la Tuilerie est une propriété familiale depuis trois générations. Situé au coeur des Costières de Nîmes, avec 98 hectares de vignes, il est un Domaine de référence en Vallée du Rhône. Les vins du Domaine sont l'expression d'un terroir unique situé sur la partie géologique la plus ancienne de l'Appellation Costières, constitué de galets roulés; au quaternaire et de Marne (argile) de l'ère tertiaire. L'élevage en cuves traditionnelles (béton revêtu d'époxy) et/ou en barriques de chêne français donne des vins tout en fruit et promis à une longue garde, qui sont exportés dans 38 pays.
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