Présentation du produit
Nos framboises “Mecker” à la chair ferme et parfumée sont délicieuses et gardent une très bonne tenue à la décongélation.
Nous vous la proposons sous 2 formes: en qualité 1, calibrée et sans défaut, en barquette de 250g. en qualité 2, en seaux de 3 kg, fraiches ou congelées selon disponibilité et regroupant tous les fruits ne méritant pas de se retrouver en barquettes (trop petites, trop mûres, déformées, cassées, grains percés…) mais saines !
Les fruits moisis ou pourris sont généreusement offerts aux limaces et autre « pacha mama ». Les ventes de framboises fraîches se font entre juin et juillet, les congelées tout au long de l’année suivant les disponibilités.
Les framboises continuent de mûrir rapidement après cueillette. Pour les conserver, placez-les au réfrigérateur à 4° mais attention au- delà de 4 à 5 jours elles perdent de leur qualité. En revanche, pensez à la congélation… La fraîcheur du réfrigérateur peut atténuer la saveur des fruits, il est conseillé de les sortir une petite heure avant consommation pour en profiter pleinement.
A propos du producteur
Les Vergers De Nancerval
Producteur
à
Woinville (55300)
dans le terroir
La Woëvre
Alexis MATHIEU Petite exploitation fruitières de 6 hectares. au coeur des côtes de Meuse, à proximité du lac de Madine. Production artisanale et très diversifiée : fraises, framboises, cerises douces, cerises aigres, pêches jaunes, pêches blanches, pêches de vignes, abricots, mirabelles, quetsches, pommes, poires, pommes de terre. Nous ne commercialisons que les fruits issus de nos vergers. Tous les fruits sont cueillis à la main par nos soins.
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