Présentation du produit
Bien qu’ayant une petite production, nous cultivons tout de même 2 variétés de groseilles. L’une des deux est composée de grains très gros tenant longtemps sur l’arbre allant du rouge clair au rouge foncé, selon le moment de la cueillette. Très riche en pectine, vous l’utiliserez volontiers en gelée, pâtisserie ou sirop…
Les groseilles ne mûrissent plus après cueillette. Elles sont à consommer rapidement si vous les laissez à température ambiante mais toujours à l’abri de la lumière.
Pour une conservation un peu plus longue conservez-les au réfrigérateur et n’oubliez pas de les sortir une petite heure avant pour en profiter pleinement.
A propos du producteur
Les Vergers De Nancerval
Producteur
à
Woinville (55300)
dans le terroir
La Woëvre
Alexis MATHIEU Petite exploitation fruitières de 6 hectares. au coeur des côtes de Meuse, à proximité du lac de Madine. Production artisanale et très diversifiée : fraises, framboises, cerises douces, cerises aigres, pêches jaunes, pêches blanches, pêches de vignes, abricots, mirabelles, quetsches, pommes, poires, pommes de terre. Nous ne commercialisons que les fruits issus de nos vergers. Tous les fruits sont cueillis à la main par nos soins.
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