Présentation du produit
Nous produisons des Pommes de Terre “Charlotte” à la chair ferme et à la peau fine. Cette variété garde une excellente tenue à la cuisson. Elle se consomme tout aussi bien à l’eau, en purée, au four, rôties, en frites, en salades… en salé et même en sucré et à toutes les sauces! La plantation ayant eu lieu très tardivement, la récolte n’aura lieu qu’en septembre. Pour conserver au mieux vos pommes de terre, il est préférable de les garder au noir, dans un endroit frais et sec.
Ne les lavez pas pour éliminer les traces de terres encore présentes sur leur épiderme pour ensuite les stocker, faites-le seulement avant de les cuisiner.
A propos du producteur
Les Vergers De Nancerval
Producteur
à
Woinville (55300)
dans le terroir
La Woëvre
Alexis MATHIEU Petite exploitation fruitières de 6 hectares. au coeur des côtes de Meuse, à proximité du lac de Madine. Production artisanale et très diversifiée : fraises, framboises, cerises douces, cerises aigres, pêches jaunes, pêches blanches, pêches de vignes, abricots, mirabelles, quetsches, pommes, poires, pommes de terre. Nous ne commercialisons que les fruits issus de nos vergers. Tous les fruits sont cueillis à la main par nos soins.
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