les Douceurs du Pays de Racan, Noisettes

Vente : les douceurs du pays de racan, noisettes

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Présentation du produit

Noisettes

A propos du producteur

Les 3 épis, les Douceurs du Pays de Racan

Les 3 épis, les Douceurs du Pays de Racan
Producteur à Marray (37370) dans le terroir La Gâtine tourangelle

Depuis 2005, l'exploitation a fait l'acquisition d'une noiseraie d'un peu moins de 2 ha. La récolte de noisettes a lieu fin septembre début octobre, dés lors, elles sont séchées et triées. Une partie de la récolte est commercialisée en noisettes coques et l'autre partie est réservée pour la confection des biscuits aux noisettes.

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