L'Embardée blanche

Brasserie L’Embardée

Créée par Gwen Scancar en octobre 2015, la Brasserie L’Embardée est installée à Fougères dans le département d’Ille-et-Vilaine (35). La micro brasserie l´Embardée est une tout´tite production de bières de garde certifiées "fait maizon". Il y a la bière belge d'abbaye. L'Embardée propose la bière bretonne de château... brassée devant les murs de fortification du château médiéval de Fougères avec l'eau des douves ! C'est une bière de caractère forte en malts et en houblons qui veut conquérir les amateurs de bières de dégustation. L'Embardée propose 3 types de bières identifiées par un blason. Une ale blonde avec les armoiries de Dame Louve Une ale blanche avec le blason de Dame Crocodile Une lager brune avec les couleurs de Dame Hibou L'Embardée propose aussi en fonction de ses humeurs, de ses houblons et des saisons des brassins différents et singuliers présentés sous "la bière du jour".