Lasagnes Maison

Vente : lasagnes maison

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Présentation du produit

Nous cuisinons les lasagnes avec notre viande de bœuf et un peu de notre viande de porc (3/4 bœuf et 1/4 porc).
Nous faisons une bonne béchamel avec le lait de notre ferme, le tout gratiné avec de l’emmental de Savoie.
Conseil : réchauffer au four à 180°C pendant 45 mn.

A propos du producteur

La Ferme De Follon

La Ferme De Follon
Producteur à Copponex (74350) dans le terroir Le genevois

Ferme d’élevage située entre Annecy et Genève. Vaches laitières (alimentation selon cahier des charges AOC Reblochon : pâturage, foin, céréales, tourteaux), veaux élevés sous la mère, porcs fermiers nourris au petit lait et aux céréales. Les autres animaux de la ferme : chèvre, moutons, lapins, volailles, âne et cheval. Produits fermiers : Une partie de notre lait est transformée à la ferme en tommes, tommettes, tommes blanches, fromages blancs ; l’autre partie en reblochons à la fruitière de Cruseilles. La charcuterie et la découpe de viande (porc fermier, bœuf, veau de lait) sont effectuées dans nos ateliers à la ferme pour être vendues sur place dans notre magasin. Vente dans le magasin de producteurs « Terre Ferme » à Cruseilles.

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