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Présentation du produit
L’alliance subtile de la vraie mozzarella di buffala et des aubergines pour de délicieuses lasagnes bio…la dolce vita italienne…
Lasagnes aubergines et mozzarella – Liste des ingrédients
Garniture (88%) : tomates*, aubergines* (26.7%), lait entier frais*, mozzarella (7%) (lait de Bufflonne*, présure, sel, ferments lactiques), eau filtrée, beurre*, échalotes*, farine de riz*, amidon de manioc*, huile d’olive vierge extra*, sel de Guérande, basilic*, jus d’agave*, ail*, poivre noir*, muscade*, poivre blanc*.
Pâtes fraîches (12%) : Semoule de blé dur*, blanc d’œuf frais*, eau, oeuf frais*, sel marin, farine de riz*.
*Ingrédients agricoles issus de l’Agriculture Biologique.
Lasagnes aubergines et mozzarella – Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : 108 kcal (454 kJ)
Protéines : 4.0 g Glucides : 12.8 g Lipides : 5.3 g
Lasagnes aubergines et mozzarella – Infos emballage et environnement
Les lasagnes aubergine sont conditionnées dans une barquette en AMPET (plastique recyclé) et un étui en carton recyclé. Voir l’argumentaire barquette AMPET et environnement.
Lasagnes aubergines et mozzarella – Mode de préparation
Au bain-marie : plongez la barquette pendant 15 min dans de l’eau frémissante.
Passez la barquette sous l’eau froide et retirez le film.
Au four traditionnel : enlevez l’étui et le film recouvrant la barquette de lasagne aubergine. Mettez-la directement dans un four chaud à 120°C pendant 25 min.
Lasagnes aubergines et mozzarella – Informations allergènes
Naturellement :
Sans soja
Sans fruit à coque
Sans arachide
Lasagnes aubergines et mozzarella – Idées gourmandes
Vous pouvez ajouter à ces lasagnes aubergine quelques lamelles de mozzarella avant la fin de la cuisson et servir avec une salade.
Un vin pour accompagner la lasagne aubergine : un Pessac Léognan ou Pouilly fumé.
A propos du producteur
Quand Valentine cuisine, depuis 1920
Producteur
à
Ploneour Lanvern (29720)
dans le terroir
La cornouaille
Dans un monde qui tend à déshumaniser, perturber, et désincarner les relations entre les gens nous sommes convaincus que l'alimentation est probablement l'un des derniers remparts : au respect des traditions humaines, à la convivialité et au lien, au rapprochement des gens et des familles. Au delà de son métier, de son savoir-faire et fort de son patrimoine, la Famille Larzul souhaite dépasser son rôle de fabricant et défendre les valeurs fondamentales de la vie et celles du patrimoine culinaire français.
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