Présentation du produit
Foie gras de canard de barbarie juste assaisonné, placé dans sa conserve, et cuit lentement.
Ingrédients : Foie gras, sel, poivre
A conserver à température ambiante.
A consommer avant la date indiquée sur le couvercle, soit 4 ans à partir de la date de fabrication.
Conseil
Placer votre foie gras environ une heure au réfrigérateur avant dégustation.
Accompagner votre foie gras de pain grillé et de figues confites.
A propos du producteur
Le canard gras de la Métairie Neuve
Producteur
à
Saint Paul Cap De Joux (81220)
dans le terroir
Le Castrais
A la Métairie Neuve nous produisons des canards gras de Barbarie, appelés plus traditionnellement "Musqués". Élevage en plein air. Gavage au maïs jaune grain. Transformation et vente directe de produits frais et en conserve. En alliant technicité et respect de l'environnement, nous œuvrons avec passion à la sauvegarde d'une des plus anciennes traditions de notre terroir : la cuisine du canard gras et du foie gras.
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