La Ferme du Salet, farine de petit épeautre

Vente : la ferme du salet, farine de petit épeautre

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Présentation du produit

farine de petit épeautre

A propos du producteur

La Ferme du Salet

La Ferme du Salet
Producteur à Peyrefitte Sur L'Hers (11410) dans le terroir Le Lauragais

Activités - Culture de blé tendre, orge, Petit Epeautre et pois. Fabrication de farine et de pain. Elevage de poulets et de poules pondeuses. Arboriculture (figuiers, abricotiers, pruniers, cerisiers). Production de cassis, groseilles et framboises. En Agriculture Biologique, mention Nature et Progrès. Les produits - Poulets - Oeufs de la ferme - Farine de blé et de Petit Epeautre - Pain au levain cuit au feu de bois (à partir de l'automne 2012) - Confitures d'abricot, de figue, de cassis, de groseille, de framboise. Où trouver les produits ? A la ferme, à Peyrefitte sur l'Hers (11420). L'exploitation est très souvent ouverte mais il est préférable de téléphoner pour choisir l'horaire de visite qui convient le mieux. A Castelnaudary (11400), au marché, cours de la République, le lundi de 8h00 à 12h00. A Villefranche de Lauragais (31290), au marché, chaque vendredi de 8h00 à 12h00. A Toulouse (Saint Martin du Touch - site Airbus), au marché, chaque jeudi de 11h30 à 14h00. En adhérant à une AMAP (association pour le maintien d'une agriculture paysanne) : - à Castelnaudary (11400); - à Limoux (11300) (groupement d'achat); - à Mirepoix (09500); - à Escalquens (31750); - à Toulouse (31) (amap des Sables à Rangueil, amap Airbus). Pour connaître les coordonnées de chaque AMAP associée, n'hésitez pas à contacter la Ferme du Salet.

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