Présentation du produit
Escalope de porc farcie aux champignons relevée avec quelques gouttes de cognac,
sel, poivre.
Environ 200 gr les 2 pièces.
Conservation entre 0 et 4°C pendant 8 jours.
Le + : excellente en cocotte avec une petite sauce.
A propos du producteur
La Ferme de Bonneuil
Producteur
à
Verrue (86420)
dans le terroir
Le loudunais
Cathy et Laurent MERON Notre élevage familial compte des vaches charolaises, des porcs et des volailles. Tous nos animaux sont élevés de manière traditionnelle sur paille. Ils sont nourris avec l'herbe, le foin et les céréales produits sur nos terres, sans OGM. Depuis 2011, chaque samedi matin, nous vendons directement nos produits dans notre magasin ouvert à la ferme. Notre local de transformation, aux normes CE, et notre salle de préparation des volailles sont également situés sur l'exploitation. Toutes nos charcuteries sont fabriquées chez nous par un charcutier diplômé.
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