Présentation du produit
C’est un rosé élégant et fruité, issu d’une macération courte à froid, de raisins noirs. Il montre une belle couleur rose framboise. C’est un vin frais avec beaucoup de bouquet dans sa prime jeunesse, issu de saignées de grenache et cinsault.A propos du producteur
domaine Peysson
Producteur
à
Vinsobres (26110)
dans le terroir
Les baronnies (rhône-alpes)
Ce domaine de 40 hectares, installé en coteaux, est exploité par la même famille depuis plus d'un demi siècle. Il a des origines plus anciennes. A la fin du XVIIIéme siècle, la ferme existait déjà. La vieille tour confirme l'âge ancestral du Domaine. Elle donna le nom à ce lieu-dit : le Colombier. Grenache noir et blanc, Syrah, Mourvèdre, Clairette et Viogniers sont vinifiés sur place et ce, depuis 1928. Ils produisent du Côtes du Rhône Village et AOC Vinsobres. Ces vins corsés, fruités, très demandés peuvent se conserver 10 ans.
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