Présentation du produit
Ecrasée à la meule de pierre pour obtenir une huile parfaite, l’huile d’amande artisanale est une huile raffinée et naturelle. Très parfumée, l’huile d’amande s’accommode délicieusement à toutes les salades, légumes et poissons. L’huile d’amande est également excellente sur les préparations à base de canard et de foie gras ainsi que pour la cuisine chinoise.
Composition
huile d’amande. Peut contenir des traces d’autres fruits secs à coque et sésame.
A propos du producteur
Huilerie Leblanc
Producteur
à
Iguerande (71340)
dans le terroir
Le Brionnais
C'est dans le sud de la région bourguignonne depuis plus de 120 ans déjà, que l'on cultive les saveurs fruitées et authentiques des huiles culinaires. Génération après génération, la famille LEBLANC perpétue ses secrets de fabrication, dont les mots clé riment avec authenticité, tradition, naturel, saveur, gastronomie, raffinement. Est-ce la meule de pierre qui broie les graines et les fruits depuis 1878, ou la gestuelle ancestrale transmise de père en fils ? C'est sans doute l'alliance des deux qui garantit la qualité et l'identité de chacune des coulées d'huile, au sortir de la presse.
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