Présentation du produit
Patate douce produite en pleine terre sur notre exploitation.A propos du producteur
Hervé Viola
Producteur
à
Plaigne (11420)
dans le terroir
Le Lauragais
Hervé Viola est exploitant céréalier depuis 1989 à coté de Plaigne, dans la Piège. Depuis 5 ans, il a choisi de se diversifier en produisant des légumes de plein champ, et sous serre froide. Il est spécialisé notamment en production de pommes de terre. Pour sa production, il a fait le choix du travail raisonné, sans herbicide
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