Présentation du produit
Le Saumur est un vin typique de bord de Loire, la vendange se fait exclusivement sur Saumur et ses alentours.
La production de ce Saumur Demi-sec suit les principes de la méthode traditionnelle. Son dosage demi-sec le rend souple et velouté, une douceur équilibrée à la dégustation.
Son assemblage: Chenin blanc 77 %, Cabernet franc 17 %, Chardonnay 6 %.
Une robe jaune clair, brillante, bulles fines et mousse abondante.
Un joli bouquet complexe, floral, fruité et légèrement grillé.
Au final ce Saumur Demi-Sec un vin moelleux et velouté, rafraîchi par une mousse élégante et fraîche.
A propos du producteur
Gratien Meyer
Producteur
à
Saumur (49400)
dans le terroir
Le Saumurois
Gratien & Meyer perpétue la tradition de vins de fine mousse à l'élégance raffinée où la dentelle des bulles résulte de longs mois de patience et de minutie constante, des vins d'une exceptionnelle qualité et régularité, eux-mêmes produits sur un site exceptionnel. Derrière les caractéristiques et la typicité d'un vin se cachent une histoire, une famille, des hommes et quand on déguste les vins de la maison Gratien & Meyer, c'est toute l'histoire d'une famille exceptionnelle qui se reflète dans leurs fines bulles. Nous produisons aussi du Festillant, une boisson à base de vin désalcoolisé. La maison Gratien & Meyer, nichée à flanc de coteaux, bénéficie d'un panorama unique sur la Loire. Une terrasse aménagée avec parasols et tables vous invite à la pause. Plusieurs kilomètres de galeries creusées dans le tuffeau vous attendent pour un voyage dans le temps au sein de notre musée " Un siècle de fines bulles " où vous découvrirez toutes les étapes de production selon la méthode traditionnelle telle qu'elle était pratiquée au XIXe siècle. La visite s'achève par une dégustation à la carte de nos vins.
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