Présentation du produit
Chenin Blanc sec issu de tris à la main successifs sur de petits rendements, et d’une fermentation et élevage totalement en fûts. Les terroirs ainsi que les méthodes de vinification lui confèrent des arômes de fruits blancs et un corps d’une belle ampleur et d’une extraordinaire noblesse.
A propos du producteur
Chateau De Targé
Producteur
à
Parnay (49730)
dans le terroir
Le Saumurois
Ayant récemment célébré les 350 ans du Château, nous cherchons aujourd'hui à faire valoir les potentiels inexplorés de nos terroirs. Nous diversifions nos méthodes de vinification et en tirons de nouvelles cuvées. Nos classiques - la Cuvée traditionnelle et la Cuvée Ferry, toutes deux AOC Saumur-Champigny - ont été rejoints en 2002 par les Fresnettes (AOC Saumur Blanc). Créée en 2004 avec les conseils de Pierre Seillan, la Quintessence de Targé, AOC Saumur-Champigny, a déjà reçu de nombreuses médailles. En 2006 nous avons lancé la Rose de Targé (AOC Cabernet de Saumur), suivie l'année suivante par deux Saumur Brut façon Crémant. Enfin, depuis le millésime 2007 également, nous avons le Coteaux de Targé, dont le millésime 2010 a été consacré "Meilleur liquoreux de Loire" toutes appellations confondues à Londres ! Nous avons confié au décorateur Daniel Kiener l'aménagement d'un gîte de charme au sein de la propriété de Targé, qui depuis 2008 permet à nos clients de découvrir la région.
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