Labels et récompenses
Présentation du produit
Cette courge originaire du Japon est arrivée il y a une dizaine d’années en France. Son goût de châtaigne en fait un légume très apprécié pour les soupes et les potées de légumes d’hiver. Une idée pour changer des pizzas : sur la pâte à pizza, remplacez la base tomate par une purée de potimarrons à l’ail, parsemez de fromage, c’est délicieux !
Sa conservation est facile dans la cuisine et plus on la conserve longtemps, plus son taux de sucres et de minéraux augmente. Et de grâce, laissez-lui sa peau, cela vous évitera de vous couper avec votre couteau !
A propos du producteur
GIE le giraumon
Producteur
à
Saint Gregoire (35760)
dans le terroir
Le pays de rennes
Nous sommes 3 fermes de la région rennaise associées afin de commercialiser en vente directe une large gamme de légumes de saison issue de l’agriculture biologique. Producteurs bio commercialisant en vente directe depuis plusieurs années, nous décidons en 2000, de nous réunir et de créer le GIE (Groupement d’Intérêt Économique) Giraumon. Notre souhait est d’offrir une grande variété de légumes de saison de qualité tout au long de l’année. A l’instar d’une amap, le Giraumon propose la livraison de panier de légumes bio toutes les semaines. Mais à la différence d’une amap, nous assurons un service complet avec la confection des paniers, leur distribution sur Rennes et son agglomération, ainsi que la facturation. Nous sommes présents tous les samedis matin au Marché des Lices sur la place des Lices à Rennes, en bas des marches menant à la place St Michel, face aux poissonniers. Nos services Passionnés par notre métier, nous souhaitons promouvoir les légumes frais biologiques, locaux et de saison. C’est pourquoi nous avons fait le choix de la vente directe et du service de proximité.
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