Labels et récompenses
Présentation du produit
Ce gâteau au chocolat bio est réalisé selon une recette maison, le chocolat fond au bain-marie, les blancs sont battus en neige, cuisson au four…Naturellement sans gluten et prêt à être dégusté, ce gâteau ravira aussi bien les papilles des petits que des grands.
Gâteau au chocolat – Liste des ingrédients
Œufs entiers*, chocolat noir* (21%) (Sucre de canne complet*, pâte de cacao*, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithine de soja*), sucre de canne * (20%), beurre*, farine de riz*, eau filtrée, fécule de manioc*, poudre à lever (amidon de maïs*, bicarbonate de sodium, acide tartrique naturel de vinification), sel de Guérande.
*Ingrédients agricoles issus de l’Agriculture Biologique.
Souligné : produits issus du commerce équitable
Gâteau au chocolat – Valeurs nutritionnelles
Déclaration nutritionnelle pour 100g
Energie : 405 kcal / 1690 kJ
Matières grasses : 24.9 g
dont acides gras saturés : 16 gGlucides : 39.4 g
dont sucres : 31.2 gProtéines: 5.1 g
Sel : 0.32 g
Gâteau au chocolat – Infos emballage et environnement
Ce gâteau est conditionné dans une barquette en AMPET (plastique recyclé) et un étui en carton recyclé. Voir l’argumentaire barquette AMPET et environnement.
Gâteau au chocolat – Mode de préparation
Ce gâteau au chocolat est prêt à être consommé : ouvrez et dégustez…
Vous pouvez aussi l’apprécier légèrement tiédi : enlevez l’étui carton et le film qui recouvre la barquette et placez-la directement 5 minutes dans un four chaud à 120°C.
Se démoule facilement.
Gâteau au chocolat – Informations allergènes
Naturellement :
Sans gluten
Sans arachide
Gâteau au chocolat – Idées gourmandes
Vous pouvez servir ce gâteau au chocolat avec la crème anglaise de Valentine (rubrique aide culinaire).
A propos du producteur
Quand Valentine cuisine, depuis 1920
Producteur
à
Ploneour Lanvern (29720)
dans le terroir
La cornouaille
Dans un monde qui tend à déshumaniser, perturber, et désincarner les relations entre les gens nous sommes convaincus que l'alimentation est probablement l'un des derniers remparts : au respect des traditions humaines, à la convivialité et au lien, au rapprochement des gens et des familles. Au delà de son métier, de son savoir-faire et fort de son patrimoine, la Famille Larzul souhaite dépasser son rôle de fabricant et défendre les valeurs fondamentales de la vie et celles du patrimoine culinaire français.
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