gaec du Fayet, côte de veau de lait

Vente : gaec du fayet, côte de veau de lait

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Présentation du produit

Le veau de lait, comme son nom l’indique, se nourrit exclusivement du lait maternelle.

La viande est très tendre et très claire.

La côte de veau est à rôtir à la poêle, le gras interne donne sont moelleux à la viande.

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