Présentation du produit
L’Emmental Grand Cru Le Montagnon bénéficie du Label Rouge et de l’Indication Géographique Protégée.
Sa fabrication artisanale sans additifs ni colorants apporte un goût qui rappelle les saveurs d’autrefois et donne une touche gastronomique à toutes les recettes.
Des tests organoleptiques sont aussi réalisés régulièrement pour démontrer la qualité gustative du produit Label Rouge, qualité devant être toujours supérieure à celle des produits courants de même nature.
Le Label Rouge n’est jamais définitivement accordé à un produit. Seule la qualité constante lui permet de conserver cette distinction.
A propos du producteur
Fromagerie l'Ermitage
Producteur
à
Bulgneville (88140)
dans le terroir
La plaine sous-vosgienne
Depuis 1931, l’Ermitage est une Coopérative indépendante qui appartient à ses producteurs de lait. Son objectif principal est de préserver son indépendance pour bien valoriser le lait de ses Coopérateurs et ses fromages L’Ermitage satisfait les amateurs de fromages authentiques. Découvrez les fromages Ermitage : Munster, Langres, Comté, Morbier, Mont d’Or, les fromages régionaux et label rouge, les fromages pour repas chauds...
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