Présentation du produit
Vente par fromage de l’abbaye de Citeaux entier de 700 gr environ
Description :
Fromage à croûte lavée fabriqué dans la plus pure tradition monastique à l’abbaye de Cîteaux (à proximité de Nuits-Saint-Georges, bourgogne).
Ce fromage est extrêmement célèbre dans cette partie de la bourgogne. La devise des moines de cîteaux est : “prière et travail”.
Composition du produit :
Lait de vache, ferments lactique, sel, présure.
Origine : Bourgogne
Référence : 204075
A propos du producteur
Fromagerie Mauron
Boutique
à
Gray La Ville (70100)
dans le terroir
Le pays de Gray
Depuis plus d'un siècle, la fromagerie Mauron fabrique des produits laitiers. Elle s'est également spécialisée dans la vente de produits du terroir. On y trouve des produits laitiers et charcutiers typiques des régions de Franche-Comté et de Bourgogne : comté, emmental, bleu de gex, langres, époisses, cancoillotte, metton, saucisse de morteau, saucisse de montbéliard... Tous ces produits sont fabriqués dans le respect des traditions. Certains sont d'ailleurs classés AGP et IGP.
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