Présentation du produit
Tome Fraiche au lait cru
La Tome blanche ou tome fraiche, est l’ingrédient indispensable pour réussir votre aligot, elle s’utilise également en salade en remplacement de la mozzarella.
A propos du producteur
Ferme du Rialet
Producteur
à
La Llagonne (66210)
dans le terroir
Le Capcir
Située à mi chemin entre Font Romeu et Les Angles, la Ferme du Rialet, est une ferme laitière de Vache, produisant du lait et transformant toute sa production en produits authentiques tels que le fromage, les yaourts, les faisselles, la brousse et les crèmes desserts. La Vente des produits est effectuée exclusivement à la Ferme. Pas d'intermédiaire, vous payez le prix direct producteur. Entièrement aménagée pour l’accueil du public, la ferme est également un lieu de visite pédagogique, pour découvrir l'agriculture et les races pyrénéennes menacées. 30 races différentes et plus de 150 animaux sont visibles dans notre visite. Tout compris dans votre billet d'entrée vous participez aux différentes animations + Accès illimité aux jeux gonflabes pour enfants durant les 4 heures d'ouverture - 16h30 Nourrissage des animaux - 17h00 Traite des vaches - 17h30 Biberons des veaux
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