Fayolle fils et fille, CLOS LES CORNIRETS

Vente : fayolle fils et fille, clos les cornirets

  • Noté : 0.0 sur 5
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
N.C. Aucun commentaire

Présentation du produit

Sélection parcellaire de moins d’un HA Coteau de nature granitique. Vieilles syrah de 60 ans d’âge Production limitée – grande concentration. Elevage 12 mois en barriques 1/3 neuves et 2/3 de 1à 2ans Notes de fruits à l’alcool et d’épices. Bouche ample, velouté et tanins fins.

Accompagne un gibier ou une viande rouge goûteuse. Garde : une dizaine d’années

A propos du producteur

Fayolle fils et fille

Fayolle fils et fille
Producteur à Gervans (26600) dans le terroir Le valentinois

Belle cave voûtée de vieillissement en fût. Situé au coeur du village de Gervans au pied des vignes, le domaine Fayolle Fils et Fille est un domaine familial. Nous vous réservons meilleur accueil au sein de notre caveau labellisé. Notre domaine se veut engagé dans une politique de développement durable - au vignoble : enherbement, labour, raisonnement des traitements phytosanitaires, - au chai : mise en œuvre de techniques limitant la consomation d’eau, traitement des eaux usées, … Le vignoble est composé de vignes anciennes : 40 ans d’âge moyen, et essentiellement en sélection massale pour une plus grande diversité. Densité de plantation élevée de 5500 à 7000 pieds hectares. Faible rendement : entre 35 et 45Hl/ha Vendanges manuelles Notre production annuelle est de 45.000 bouteilles que nous commercialisons dans les restaurants, chez les cavistes, sur quelques salons des vins, et par delà les frontières.

Voir tous les produits de ce producteur
Formulaire de contact
Formulaire de contact

Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous

Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous

Produits de la même catégorie

Produits de la même catégorie