Labels et récompenses
Présentation du produit
Farine BIO au subtil goût de noix moulue par le dernier artisan-meunier d’Ile-de-France, aux excellentes qualités nutritionnelles, très riche en magnésium, phosphore et calcium. Le petit épeautre utilisé pour cette farine a été cultivé en Auvergne à plus de 1000m d’altitude.
Conditionnement : sachet de 1kg
A propos du producteur
Moulin artisanal Gilles Matignon
Producteur
à
Château Landon (77570)
dans le terroir
Le Gâtinais
Moulin des Gauthiers. Artisan meunier depuis 4 générations (dernier artisan en Ile de France) nous proposons une gamme de farines de céréales bio et conventionnelle (blé, épeautre, seigle, avoine, maïs, petit épeautre, sarrasin) de cultures locale ainsi qu'une gamme de mixes prêts à l'emploi pour pains en machine ou à la main. Tout ceci en sachets de 2; 5 et 25 kg directement au moulin ou à travers un réseau de revendeurs.
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