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Présentation du produit
Farine BIO issue d’avoine cultivé en Bretagne et moulue par le dernier artisan-meunier d’Ile-de-France. Elle possède de nombreux avantages nutritionnels : reminéralisante, elle est riche en fibres solubles et est connue pour réguler le cholestérol et la glycémie.
A propos du producteur
Moulin artisanal Gilles Matignon

Moulin des Gauthiers. Artisan meunier depuis 4 générations (dernier artisan en Ile de France) nous proposons une gamme de farines de céréales bio et conventionnelle (blé, épeautre, seigle, avoine, maïs, petit épeautre, sarrasin) de cultures locale ainsi qu'une gamme de mixes prêts à l'emploi pour pains en machine ou à la main. Tout ceci en sachets de 2; 5 et 25 kg directement au moulin ou à travers un réseau de revendeurs.
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