Présentation du produit
Guillotière : Les parfums sont comme les cultures, plus elles sont mélangées plus c’est riche. Par la présence d’arômes fruités et fleuris accompagnés de subtiles notes de caramel. Cette bière rend hommage à la mixité culturelle de la Guillotière. L’IPA est une bière fortement houblonnée ce qui lui confère une franche amertume.
Houblons : Simcoe Centennial Amarillo.
Malts : Pale ; Cara
A propos du producteur
Fabrique de Bière La Canute Lyonnaise
Producteur
à
Pierre Benite (69310)
dans le terroir
Le lyonnais
Les bières sont brassées de façon artisanale. En faible quantité. Ce qui fait que chaque bière qui sort de la brasserie a fait l’objet d’une attention particulière tout au long du processus de fabrication : brassage ; fermentation ; embouteillage ; refermentation en bouteille Elles sont naturelles, sans additifs ni conservateurs. Seulement les ingrédients de base, choisis avec soin. Les recettes ont quant à elles été développées avec la plus grande attention. Elles sont ni filtrées ni pasteurisées, refermentées en bouteille. Elles présentent donc naturellement un léger trouble.
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