Présentation du produit
Il développe des arômes de sous bois et de feuille de tabac. En bouche on y retrouve les petits fruits noirs: cerise et cassis, le poivre. On apprécie ses tanins fins et fondus.
A servir avec les viandes rôties: porc, veau, agneau et volailles.
A propos du producteur
Domaine Voarik Michel
Producteur
à
Aloxe Corton (21420)
dans le terroir
Le Dijonnais
Domaine Michel Voarick se situe au Coeur de la Bourgogne en Cote de Beaune dans le village d’Aloxe-Corton. Beaune, capitale du bourgogne, est a 5 km au sud d’Aloxe-Corton et est le siege chaque troisieme dimanche de Novembre de la renommee “vente des vins des Hospices de Beaune”. Domaine Michel Voarick est proprietaitre de 9 hectares repartis entre les communes de Pernand-Vergelesses et d’Aloxe-Corton et s’enorgueillit de posseder deux des plus prestigieux Grands Crus rouges de la bourgogne: Corton Clos du Roi et corton Renardes ainsi que plusieurs parcelles du mondialement celebre: Corton Charlemagne en blanc. Lorsqu’on sait que les Grands Crus ne representent que 2% de la production totale des vins de Bourgogne, on peut dire que le Domaine Michel Voarick est particulierement privilegie….!
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