Présentation du produit
Vin élégant, équilibré et généreux.
Découverte Se vin se boira frais, en apéritif, en accompagnement de salades, d’entrées à base d’œufs et de crème fraîche, de coquillages et de poissons nobles en sauce. Il est aussi conseillé sur des viandes blanches et fromages doux. Dégustation Ce vin présente une belle robe jaune pâle aux reflets plus jaune paille.Le nez est fin, intense et élégant, mêlé de notes méditerranéennes, avec du fruité mûr. Bouche ample et généreuse. Vin élégant et équilibré dont la persistance et l’ampleur en font l’harmonie. Il évoluera sur des notes de beurre, noisette et de miel.A propos du producteur
Domaine Saint-Georges d'Ibry
Producteur
à
Abeilhan (34290)
dans le terroir
Le Biterrois
Développé au milieu du XIXème siècle, ce domaine familial a vu se succéder des générations de vignerons tous animés par la même passion de la vigne et du vin. Depuis plus de 40 ans, Michel CROS allie tradition et modernité. Ce vigneron dynamique en quête perfection vous propose de découvrir avec convivialité sa vaste gamme de vins d'expression si souvent récompensée. Bénéficiant du climat méditerranéen, la vigne profite du généreux ensoleillement estival qui limite la production et favorise la concentration des raisins, ce qui confère aux vins finesse et caractère. La richesse du terroir, la diversité des cépages et le savoir-faire de Michel CROS permettent une production de grande qualité. Selon un cahier des charges rigoureux, nous pratiquons la culture raisonnée respectueuse de l'environnement.
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