Présentation du produit
Commune de production : Fixin
Lieu-dit : Les ravryls et les azelrois
Terroir : Sol argilo-limono-sableux,non calcaire sur cône alluvial
Cépage : Pinot noir
Type de culture : Biologique certifié par Ecocert
Élevage : 12 mois en fût de chêne , 10% fût neuf
Garde : de 2 à 10 ans
Température de service : 14°c à 16°c
Association mets : Charcuteries, viandes blanches
vin aux arômes de fruits rouges avec une attaque puissante et généreuse en bouche
A propos du producteur
Domaine Molin
Producteur
à
Fixin (21220)
dans le terroir
Le Dijonnais
Domaine familial composé de 7ha avec des appellations régionales, villages, 1er crus et grands crus. On y trouve les 3 couleurs, rosé, blanc et rouge
Voir tous les produits de ce producteur
