Présentation du produit
Elévé 12 mois en barriques bourguignonnes, la cuvée Pinot noir vous offrira finesse et puissance.
A propos du producteur
Domaine Miolanne
Producteur
à
Neschers (63320)
dans le terroir
Les Grande et Petites Limagnes
Nous reprenons aujourd’hui la propriété d’Odette et Gilles Miolanne. Nous nous installons sur une propriété de 17 hectares composée de vignes et de céréales. Pinot Noir et Gamay s’épanouissent sur ce terroir volcanique argilo-calcaire, fait de pierres ponce issues des éruptions du massif du Sancy. ’environnement est au centre de nos préoccupations. C’est pourquoi nous voulons orienter notre démarche et notre domaine vers une agriculture biologique, respectant la faune et la flore en limitant au maximum les intrants, tant à la vigne qu’à la vinification. L’objectif étant, à terme, de ne plus utiliser de produits de synthèse.
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