Présentation du produit
vin rouge AOP Côtes d’Auvergne Châteaugay
- Cépages et Terroirs : issue à 65% de gamay d’Auvergne de vignes centenaires et à 35% de pinot noir poussant sur des pépérites (produits d’explosions volcaniques), élevée en fûts durant 12 mois
- Qualités : à la couleur grenat, un joli boisé fondu, soyeux laissant la part belle aux fruits noirs tels myrtilles, mûres, alliant finesse et puissance.
A propos du producteur
Domaine Auvergnat Stéphane Bonjean
Producteur
à
Blanzat (63112)
dans le terroir
Les Grande et Petites Limagnes
Vignes situées sur les coteaux de Blanzat et Chateaugay au nord de Clermont-Ferrant. Exploitation spécialisée viticole - bâtiment (cave et caveau de dégustation) dans le centre du vieux bourg vigneron de Blanzat.
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