Domaine Le Temps Retrouvé, grenache noir

Domaine Le Temps Retrouvé

Le domaine est en culture biologique et en biodynamie qui permet de conserver le terroir dans sa nature. Le travail du sol se pratique en traction animal et manuellement. La vinification se pratique en sorte de ne pas dénaturaliser les vins ,une méthode ancestrale dite (vin naturel). Une fermentation sans intrants qui permet de conservé et d’exprimé les levures indigène du lieu qui donne sont caractère propre à lui même . Surface d’exploitation : 0,6 hectare