Domaine Huguenot. Marsannay Echezots

Vente : domaine huguenot. marsannay echezots

  • Noté : 0.0 sur 5
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
N.C. Aucun commentaire

Labels et récompenses

  • Agriculture_biolog
  • Eu_organic_logo_colour_outerline_rgb

Présentation du produit

MARSANNAY “Echezots”, situé au nord de l’appellation, produit des vins d’une grande minéralité et avec une belle fraicheur aromatique.

A propos du producteur

Domaine Huguenot

Domaine Huguenot
Producteur à Marsannay La Cote (21160) dans le terroir Le Dijonnais

Depuis les années 90, nous avions largement pris conscience, mon père et moi, de l'importance de la pratique d'une culture plus respectueuse de l'environnement. Ainsi, d'année en année, le travail dans les vignes a beaucoup évolué. Plus de pesticides pour commencer, et davantage de labours et d'interventions dans les vignes durant toute l'année. Au cours des années 2000, l'idée de pousser encore plus loin la démarche environnementale était de plus en plus présente dans mon esprit. C'est ainsi qu'en 2007, la moitié du domaine fut conduite selon les méthodes de la culture biologique pour « tenter l'expérience ». Trois années plus tard, en 2010 : la totalité du domaine est en conversion. 2013 fut ainsi notre premier millésime CERTIFIÉ BIO par ÉCOCERT. 2016, par ses aléas climatiques impressionnants nous a coupé dans notre élan! Après une nuit de gel par -7 degrés dans la nuit du 26 au 27 avril où nous avons perdu 70% de récolte, nous avons choisi de sauver les 30% restants d'une attaque Mildiou sans précédents. L'application d'un seul et unique traitement conventionnel nous a fait sortir de la certification Bio. Cela ne remet absolument pas en cause notre démarche. Nous repartons donc pour 3 nouvelles années de conversion à la conquête du précieux label!

Voir tous les produits de ce producteur
Formulaire de contact
Formulaire de contact

Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous

Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous

Produits de la même catégorie

Produits de la même catégorie