Présentation du produit
Ce Savigny-Les-Beaune 1er Cru Les Gravains est un vin un peu à part sur Savigny Coincé entre Les Lavières et les Serpentières. Il s’oppose, dans son style, aux Narbantons 1er cru emblématique du village.
Les Gravains produisent des vins à la fois terriens et aériens. Il y a du fond, une structure tannique élégante et beaucoup de fraicheur en bouche bien que l’acidité (analytiquement mesurée est la plus faible des vins produits au domaine).
Beaucoup de fruit sur cette appellation et de la générosité qui font de ce Savigny un vin à l’approche relativement aisée
A propos du producteur
Domaine Gérard Mugneret
Producteur
à
Vosne Romanee (21700)
dans le terroir
Le Dijonnais
Le Domaine Gérard MUGNERET exploite 10 appellations allant de Savigny Les Beaune à Gevrey Chambertin en passant par Nuits Saint Georges et Chambolle Musigny. Cependant l’essentiel des parcelles se situent sur Vosne Romanée. De la culture de la vigne jusqu’à la mise en bouteille nous nous attachons à trouver les clés qui permettront d’élaborer des vins d’émotions dans le respect des terroirs et plus largement, de l’environnement.
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