Labels et récompenses
Présentation du produit
Cépage Pinot Noir
Millésime: 2010.
Un rouge raffiné. Son bouquet est élégant, fruité et minéral. Ce vin est assez puissant, souple et discrètement tannique. Sa structure légère lui donne une image féminine.
A propos du producteur
Domaine François-Xavier Delorme
Producteur
à
Tournus (71700)
dans le terroir
Le Mâconnais
Récemment créé, le Domaine François-Xavier Delorme a vu le jour en 2008, après qu'il ait obtenu son BTS Viticulture- oenologie au lycée viticole de Beaune. Bien qu’ayant hérité du savoir faire de ses ancêtres ; la famille Delorme perpétuant la tradition vitivinicole depuis 1868 dans la région du Mâconnais ; il consacrera, par la suite, son temps à des stages de perfectionnement en Côte d’Or lui offrant ainsi le savoir-faire de la vinification du célèbre cépage Pinot Noir. C’est ainsi que François-Xavier préfèrera construire sa propre cave après avoir acquis ses premières vignes en 2008 sur la commune de Savigny-lès-Beaune. Aujourd’hui le Domaine compte 4 hectares et demi , un domaine à taille humaine réparti sur les communes de Savigny-lès-Beaune et Pernand-Vergelesses . Le caveau est quant à lui situé à Tournus (71) sur la célèbre route touristique de Brancion.
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