Présentation du produit
Sol : Marno-gréseux, Densité : 4500 Pieds/ha, Mode de culture agriculture raisonnée. Macération traditionnelle. Fermentations : Cuves inox, levures naturelles, maîtrise des températures. Elevage en cuve. Teinte brillante, nez sur les petits fruits rouges. Accords Mets/Vins : Charcuterie, grillades…
A propos du producteur
Domaine Du Windmuehl
Producteur
à
Saint Hippolyte (68590)
dans le terroir
Les Hautes Vosges alsaciennes
Le Domaine du Windmuehl se situe à Saint-Hippolyte, village par lequel passe la Route des Vins. C'est dans ce petit village calme et agréable que nous y cultivons nos raisins et vous proposons nos chambres d'hôtes. La mise en bouteille de notre vin s'effectue au Domaine même.
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