Présentation du produit
En dégustation, sa belle robe or clair se poursuit sur un nez de fleurs blanches et de fruits à noyaux. Bon équilibre en bouche qui est tenu par une remarquable fraîcheur. Ses arômes plutôt typés lui donne du caractère. En finale apparaît une touche de noisette fraîche.
A propos du producteur
Domaine Du Petit Clocher
Producteur
à
Clere Sur Layon (49560)
dans le terroir
Le Saumurois
Notre domaine est l'oeuvre de 4 générations de viticulteurs qui se sont succédées à Cléré Sur Layon. Sachant évoluer pour rester concurrentielle, l'exploitation est passée de 5 à 68ha en 50ans. Tout cela pour parfaire la diversité des terroirs et des cépages sur le vignoble mais aussi assurer la transmission de l'exploitation à une nouvelle génération. Un encépagement sélectionné, adapté à chaque type de terrain, une surveillance constante et sévère de la production, le savoir faire d'une vinification traditionnelle permettent d'obtenir dans nos vins la quintessence de nos appellations. Le Domaine du Petit Clocher fait parti de la charte des vignerons indépendants : "Le vigneron respecte son terroir, travaille sa vigne, récolte son raisin vinifie et éléve son vin, met sa production en bouteille dans sa cave, commercialise ses produits, se perfectionne dans le respect de la tradition, aceuille, conseille la dégustation et prend plaisir à présenter le fruit de son travail et de sa culture."
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