Présentation du produit
Parcelle de 78 a 26 ca située sur le piedmont, un sol né des alluvions de la Saône, principalement argileuses avec quelques traces calcaires durant une trentaine de mètres à l’ouest de la parcelle. Cette proportion importante d’argile peut poser des problèmes les années humides, par excès d’eau sur la plante. Repris en 2000, le travail des sols permet ici d’atténuer progressivement cette difficulté.
Ce type de sol est fréquent à Vosne, l’appellation communale se trouvant pour 80 % sur le piedmont. La Colombière (3 ha 80 a 34 ca en tout) est parfaitement représentative d’un Vosne Village, d’autant que les vignes ont ici majoritairement plus de 70 ans d’âge.
La Colombière appartient depuis très longtemps au vignoble des Comtes Liger-Belair à Vosne. Ce nom semble provenir d’un colombier (ou pigeonnier), équipement classique d’une demeure seigneuriale. Situé exactement sur l’axe est-ouest (où se trouvent La Romanée-Conti et La Romanée), ce climat un peu plus bas sur le relief diffère par une légère différence d’altitude ainsi que par la nature de son sol.
Sa texture est assez « gourmande », toute en rondeur, et le fruit rouge n’est guère avare de ses arômes.
A propos du producteur
Domaine du Comte Liger-Belair
Producteur
à
Vosne Romanee (21700)
dans le terroir
Le Dijonnais
Le Domaine du Comte Liger-Belair est un domaine récent puisque créé début 2000 par le Comte Louis-Michel Liger-Belair, ingénieur en Agriculture et Œnologue, dans le but de reprendre l’exploitation des quelques vignes qui restaient en possession de sa famille. Mais c’est en réalité un domaine très ancien car il reprend plus de 200 ans de tradition familiale au service de la vigne et du vin de Bourgogne en général et de Vosne-Romanée en particulier.
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