Présentation du produit
Issu du cépage syrah, cet hermitage rouge est au nez épicé, fruits rouges et noirs, en bouche, matière soyeuse, fruités, torréfiés, souple avec des tannins qui glissent bien, finale longue
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A propos du producteur
domaine du colombier, Viale Florent et David
Producteur
à
Tain L'Hermitage (26600)
dans le terroir
Le valentinois
Métayers puis propriétaires, les Viale ont mis près d'un siècle à constituer le domaine sous sa forme actuelle. D’une superficie de 16 hectares, il est situé sur les communes de Tain-l'Hermitage et de Mercurol; une partie est positionnée sur des coteaux caillouteux où la syrah et la marsanne sont plantées en échalas, l’autre partie étant en plaine,... Florent Viale a hissé le domaine du Colombier, parmi les meilleurs producteurs de la colline de l'Hermitage. Adepte d'une viticulture raisonnée, les vins sont d'excellente qualité et ils ont obtenu de nombreuses récompenses dans différents concours. Ils sont cités dans les principaux guides et revues viticoles Françaises ou étrangères : Guide Hachette (plusieurs fois coup de coeur), le Classement, la Revue des Vins de France, Wine Spectator, Wine Advocate, Parker. Ses Crozes, réputés pour leur droiture et leur franchise, ont gagné depuis quelques millésimes une richesse et une profondeur jusqu’à là insoupçonnées
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